Guide Hottes d'aspiration

La hotte aspirante est un élément important de chaque cuisine. Elle élimine l’humidité et les odeurs lors de la cuisson et empêche leur propagation dans toute la maison. Topten présente les hottes les plus efficientes sur le plan énergétique, qui offrent également une performance élevée de filtration des graisses.

	Les meilleures hottes îlot chez Topten Une hotte îlot est installée au plafond au-dessus d’une plaque de cuisson indépendante, accessible de tous les côtés. Liste des produits
	Les meilleures hottes murales chez Topten La hotte murale est installée de manière indépendante sur le mur, tandis que les meubles de cuisine se trouvent par exemple à gauche et à droite. Liste des produits
	Les meilleures hottes à écran plat chez Topten Une hotte à écran plat est installée directement sous un meuble suspendu. L’écran plat doit être tiré vers l’avant pour la mise en service. Liste des produits
	Les meilleurs ventilateurs de hotte chez Topten Un ventilateur de hotte ou module de ventilation est le cœur technique non habillé d’une hotte aspirante. Il s’intègre ainsi de manière quasiment invisible dans une ligne de cuisine. Liste des produits
	Les meilleurs ventilateurs de plafond chez Topten Installés sur ou dans le plafond, les ventilateurs de plafond offrent une vue dégagée dans la cuisine. Ils sont très discrets et peuvent être utilisés en mode recyclage d’air ou en mode évacuation d’air. Liste des produits
	Les meilleurs systèmes d’aspiration sur table / hottes de plan de travail chez Topten Contrairement aux hottes aspirantes classiques, l’air ambiant vicié est aspiré vers le bas. Ces systèmes sont placés au centre de la plaque de cuisson ou sur le côté. Liste des produits

Recommandations d'achat

Choisissez un appareil efficient : la hotte aspirante devrait disposer de la classe d’efficacité énergétique A ou, mieux encore, A+.

Faites attention au niveau sonore de l’appareil : les très bons modèles présentent un niveau sonore inférieur à 60 dB(A). Cela correspond au bruit d’une conversation normale.

Choisissez la bonne taille : la hotte aspirante devrait être au moins aussi large que la plaque de cuisson.

L'étiquette énergétique

Recommandations techniques

Hotte aspirante à fonctionnement en mode évacuation d’air

Les hottes aspirantes à évacuation d’air dirigent l’air aspiré à l’intérieur du bâtiment vers l’extérieur au moyen d’un conduit d’évacuation. Les hottes à évacuation présentent l’inconvénient d’expulser l’air ambiant chauffé vers l’extérieur pendant la période de chauffage. De plus, même lorsqu’elles ne sont pas en fonctionnement, la chaleur intérieure peut s’échapper par le conduit d’évacuation si celui-ci n’est pas étanche.

Avantages :

• Élimination efficace des odeurs grâce à l’évacuation de l’air vers l’extérieur

• Puissance de ventilation élevée

• Faible niveau sonore

• La vapeur d’eau peut également être aspirée

• Aucun filtre à odeurs n’est nécessaire

Inconvénients :

• La percée nécessaire dans la maçonnerie n’est pas toujours possible ou n’est pas recommandée en raison de l’efficience énergétique du bâtiment.

• Afin d’éviter une dépression, un apport d’air suffisant est nécessaire. Il convient donc de vérifier au préalable si un fonctionnement en mode évacuation peut être installé sans danger.

• En raison des pertes d’énergie thermique, ce mode n’est pas recommandé dans les bâtiments à basse consommation d’énergie et les maisons passives.

Hotte aspirante à fonctionnement en mode recyclage d’air

Les hottes aspirantes à recyclage d’air renvoient l’air filtré dans la cuisine. Ces hottes présentent l’avantage de ne pas extraire l’air ambiant chauffé du logement pendant la période de chauffage. En revanche, leur performance en matière de séparation des graisses et de réduction des odeurs est généralement légèrement inférieure à celle des hottes à évacuation, et le filtre à charbon actif doit en règle générale être remplacé tous les six mois.

Avantages :

• Installation simple et sans travaux de transformation, car aucun conduit d’évacuation n’est nécessaire

• Les prescriptions légales telles que les réglementations relatives aux installations de combustion, aux cheminées ou aux façades ne jouent aucun rôle

• Aucune perte de chaleur due à l’évacuation de l’air ambiant chauffé vers l’extérieur

• Conviennent aux bâtiments à basse consommation d’énergie et aux maisons passives

Inconvénients :

• Les odeurs sont uniquement filtrées et non évacuées vers l’extérieur

• Le filtre à charbon actif doit être remplacé régulièrement

• Comme l’humidité due à la vapeur d’eau reste dans la pièce, une aération ou une ventilation de confort est nécessaire

• Niveau sonore plus élevé que pour les hottes à évacuation

Recommandations d’utilisation pour votre cuisine

Choisir le niveau approprié : afin que la hotte aspirante puisse bien évacuer l’air, il convient de sélectionner le niveau adéquat. En cas de forte charge en odeurs, en graisses et en vapeur d’eau, il est recommandé d’utiliser le niveau intensif. Toutefois, un niveau trop élevé peut également entraîner une diminution de l’aspiration au-dessus de la plaque de cuisson en raison de la résistance à l’écoulement de l’air dans le conduit d’évacuation.

Toujours déployer complètement l’écran : la hotte aspirante fonctionne de manière optimale lorsque la surface d’aspiration est au moins aussi grande que la surface des plaques de cuisson.

Laisser la hotte aspirante marcher encore 5 minutes après la cuisson : cela permet de bien purifier l’air ambiant. Certaines hottes disposent également d’une fonction de marche différée automatique.

Maintenir les ouvertures dégagées : avec une hotte à recyclage d’air, il est très important que les ouvertures par lesquelles l’air filtré retourne dans la cuisine ne soient ni obstruées ni bloquées.

Remplacer régulièrement les filtres : les filtres à graisse en métal peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. De nombreux systèmes de filtration indiquent le moment où un nettoyage est nécessaire au moyen de signaux acoustiques ou visuels. Lorsque le filtre est encrassé par la graisse, l’air ne peut plus circuler librement et les moteurs d’aspiration doivent travailler davantage. De plus, un filtre fortement chargé en graisse peut s’enflammer en cas de cuisson au gaz. Les hottes à recyclage d’air sont équipées d’un filtre à odeurs à charbon actif, dont la performance diminue avec l’augmentation de la charge. C’est pourquoi celui-ci doit en règle générale être remplacé tous les six mois.

Recommandations pour l’élimination

Élimination : vous pouvez retourner gratuitement tous les appareils auprès d’un point de vente, même sans acheter un nouvel appareil. Vous trouverez de plus amples informations auprès de SENS.

Informations complémentaires