Guida frigoriferi e congelatori per la vendita

I frigoriferi e congelatori per la vendita per bevande, snack, gelati e prodotti alimentari si trovano «a ogni angolo di strada», in chioschi, snack bar, negozi di alimentari, stazioni di servizio, bar, ecc. In Svizzera si stima che siano in uso circa 300 000 apparecchi di refrigerazione e congelamento professionali pronti all’uso (plug-in). Nel complesso, il loro consumo annuo di elettricità ammonta a circa un miliardo di chilowattora (kWh). L’attuale consumo di energia elettrica potrebbe essere dimezzato se, al momento dell’acquisto, si puntasse in modo coerente su apparecchi efficienti, come quelli elencati su Topten.ch. In questo modo si potrebbero risparmiare circa 150 milioni di franchi sui costi dell’elettricità.

Indicazioni per l'acquisto

• Evitare gli apparecchi di refrigerazione aperti.

• Scegliere modelli di Topten.ch: consentono di risparmiare migliaia di franchi sui costi dell’elettricità e utilizzano fluidi refrigeranti ecologici.

• Scegliere un apparecchio con fluido refrigerante non inquinante e naturale: definizione R290 (propano) o R600a (isobutano).

• Gli apparecchi migliori sono quelli muniti di porta o coperchio isolato. Sono quelli a minor consumo: circa il 40% di elettricità in meno dei modelli con porta o coperchio in vetro. Poiché i prodotti non sono visibili dall’esterno con una porta o un coperchio isolati, questi apparecchi non sono adatti a tutti gli ambiti di utilizzo, ad esempio nei supermercati. Per i congelatori per gelati o i refrigeratori per bevande possono tuttavia rappresentare una buona soluzione in determinate condizioni.

• Fatevi calcolare i costi complessivi quando confrontate gli apparecchi: prezzo di acquisto inclusi costi elettrici in 8 anni di durata d’utilizzo.

Potenziale di risparmio

Gli apparecchi energeticamente efficienti consumano tra il 30% e il 60% in meno dei modelli usuali con porta o coperchio in vetro; rispetto ai apparecchi aperti a impulsi, il risparmio è addirittura nettamente superiore.

Con apparecchi di refrigerazione aperti, l’efficienza energetica non è possibile. Ne è cosciente anche un numero crescente di consumatori. Un’indagine con 1'000 persone in Germania, ad esempio, ha rilevato che oltre l’80% degli interrogati riteneva che sarebbe positivo se i banchi frigo per alimenti attualmente aperti fossero muniti di porte trasparenti chiudibili.

Come mostra l’esempio seguente, un frigorifero per la vendita aperto consuma 8 volte più elettricità rispetto a un apparecchio Topten con un’efficienza molto elevata. Un tipico frigorifero con porta in vetro consuma 2,5 volte più elettricità rispetto a un frigorifero con porta in vetro elencato su Topten.ch.

Questo esempio evidenzia le notevoli differenze che ancora oggi esistono tra mobili refrigerati della stessa dimensione e con identico ambito di utilizzo. Mentre nell’esempio presentato viene confrontato solo un piccolo frigorifero, l’analisi di un espositore murale refrigerato – come quelli tipicamente utilizzati nei supermercati – mostra molto rapidamente potenziali di risparmio dell’ordine di diverse decine di migliaia di franchi sull’intero ciclo di vita. Nel caso degli espositore murale per i prodotti surgelati, il cui consumo energetico è naturalmente ancora più elevato, i risparmi possono raggiungere addirittura importi a sei cifre.

Fluidi refrigeranti

Topten elenca i frigoriferi e congelatori per la vendita esclusivamente con fluidi refrigeranti naturali, poiché sono particolarmente rispettosi dell’ambiente e a prova di futuro. Tra questi rientrano soprattutto R290 (propano), R600a (isobutano) e R744 (CO₂).

A differenza dei fluidi refrigeranti sintetici, quelli naturali contribuiscono in misura minima al riscaldamento climatico. Il GWP (Global Warming Potential, potenziale di riscaldamento globale) indica quanto un fluido refrigerante incida sul clima. I fluidi refrigeranti naturali presentano un valore di GWP molto basso, generalmente compreso tra 0 e 3, mentre molti fluidi refrigeranti convenzionali mostrano un potenziale di effetto serra nettamente più elevato.

Scegliendo apparecchi con fluidi refrigeranti naturali si evitano impatti ambientali e si è al sicuro anche nel lungo periodo, indipendentemente da futuri inasprimenti della legislazione.

Etichetta energetica

Per l’etichetta energetica dei refrigeratori per bevande e dei congelatori per gelati, i simboli nel terzo inferiore dell’etichetta risultano leggermente diversi. Nei refrigeratori per bevande è indicato il volume lordo (in litri). Nei congelatori per gelati è indicato il volume utile (in litri). Negli apparecchi di refrigerazione per supermercati è indicata la superficie espositiva totale in m² (TDA = Total Display Area).

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