Topten presenta i dispositivi di refrigerazione per magazzini più efficienti dal punto di vista energetico presenti sul mercato svizzero.
Tutti i frigoriferi e congelatori per la ristorazione Topten soddisfano i seguenti criteri:
Pronti all’uso (da attaccare a presa elettrica)
Prodotto refrigerante naturale con potenziale di effetto serra GWP ≤ 3 (es. R290/propano, R600a/isobutano, R744/CO2)
Indice di efficienza IEE massimo secondo (regolamento UE n. 2015/1094)secondo la tabella:
Tipo di apparecchio | Indice di efficienza EEI | Classe di efficienza |
|---|---|---|
Frigoriferi sottopiano | < 25 | min. A |
Armadi frigoriferi a 1 porta | < 25 | min. A |
Armadi frigoriferi a 2 porte | < 50 | min. C |
Congelatori sottopiano | < 35 | min. B |
Armadi congelatori a 1 porta | < 35 | min. B |
Armadi congelatori a 2 porte | < 50 | min. C |
Armadi frigo-congelatore | < 75 | min. D |
Gli armadi frigo/congelatore e gli apparecchi statici sono esclusi dall’etichetta energetica UE. Su Topten possono comunque essere presentati se il loro consumo energetico è misurato secondo la norma europea (vedi norme ammesse qui). (in tedesco) L’indice di efficienza può normalmente essere stabilito secondo l’etichetta energetica UE, ambito nel quale gli armadi frigo/congelatore sono trattati come i congelatori a 1 o 2 porte.
Sequenza
La sequenza si basa sull'indice di efficienza energetica (crescente). Può anche essere ordinato secondo altri criteri.
Prodotti di serie
Modelli identici o simili che soddisfano anch'essi i criteri Topten. I prodotti di serie sono considerati prodotti Topten autonomi e hanna diritto al finanziamento.
Prezzo d'acquisto
I prezzi in bianco sono quelli di vendita lordi secondo le indicazioni dei produttori. I prezzi negli shop online sono scritti in verde. I prezzi effettivi nel negozio possono variare.
Costi elettrici
I costi sono calcolati sulla base delle seguenti ipotesi:
Durata utile del dispositivo: 15 anni
Consumo di energia elettrica: secondo l'etichetta energetica (regolamento UE n. 2015/1094)
Tasso di energia elettrica: 30 cts./kWh
Capacità utile
Capacità utile espressa in litri, definita anche volume netto.
Etichetta energetica
Secondo il regolamento UE n. 2015/1094
Essa definisce per frigoriferi e congelatori per magazzini una suddivisione in classi dalla A+++ (consumo minimo) alla G (consumo massimo).
Dal 1 luglio 2016 l’etichettatura energetica per gli „armadi frigoriferi e i congelatori professionali“ in UE è obbligatoria. L’etichetta dà le seguenti informazioni:
classe di efficienza energetica,
consumo elettrico annuale espresso in kWh all’anno,
somma dei volumi netti di tutti gli scomparti refrigeranti,
somma dei volumi netti di tutti gli scomparti congelatori,
classe climatica (3, 4, 5 o 7), assieme alla temperatura a bulbo secco (in °C) e all’umidità relativa (in %).
Il 1° luglio 2019 l'etichetta energetica per i frigoriferi per la ristorazione è stata estesa per includere le classi da A+ ad A +++.
Indice di efficienza energetica
Secondo il regolamento UE n. 2015/1094, più basso è l'indice, più efficiente è il dispositivo.
Classe di efficienza | Indice di efficienza EEI |
|---|---|
A+++ | EEI < 5 |
A++ | 5 ≤ EEI < 10 |
A+ | 10 ≤ EEI < 15 |
A | 15 ≤ EEI < 25 |
B | 25 ≤ EEI < 35 |
C | 35 ≤ EEI < 50 |
D | 50 ≤ EEI < 75 |
E | 75 ≤ EEI < 85 |
F | 85 ≤ EEI < 95 |
G | 95 ≤ EEI < 115 |
Energia
Consumo energetico annuo espresso in kWh secondo l’etichetta energetica. (regolamento UE n. 2015/1094)
Temperatura
Grado di temperatura interna impostabile, espresso in gradi Celsius (°C). I gradi di temperatura tipo sono:
sopra lo zero per la refrigerazione
da sotto a sopra lo zero per la maggiore refrigerazione (carne e pesce)
sotto lo zero per i surgelati
Classe climatica della sala prove | Temperatura a bulbo secco | Umidità relativa |
|---|---|---|
3 | 25 | 60 |
4 | 30 | 55 |
5 | 40 | 40 |
7 | 35 | 75 |
Ricircolo d’aria
Raffreddamento a ricircolo d’aria o statico
Misure esterne
Larghezza x profondità x altezza in mm.
Gastronorm
Gastronorm (GN) è uno standard per contenitori per alimenti. Esempi:
Descrizione | Lunghezza x Larghezza |
|---|---|
GN 1/1 | 530 x 325 mm |
GN 2/1 | 530 x 650 mm |
Informazioni per produttori e fornitori
Vi preghiamo di segnalarci ulteriori dispositivi che sodissfano i criteri Topten. redaktion@topten.ch